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回转自助小火锅掀起又一波美食狂潮

据相关部门权威统计中国餐饮业年零售额连续20年以两位数的速度递增,已从几十亿元直线跃升至上万亿元,增幅达几百倍,餐饮消费继续成为拉动内需增长的重要力量,找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增长!2010年,中国餐饮业收入高达2万亿元,增长18.1%,占社会消费品零售总额的11.24%,其发展在国民经济各行业中处于绝对领先地位。根据国家有关部门预测,2015年,中国餐饮业收入有望突破3万亿元。火锅业在整个餐饮行业中发展速度最快,其年营业额增长率较其他餐饮类要高出10个百分点,成为中国餐饮业最具市场前景高速增长的朝阳行业。

  回转小火锅被誉为火锅产业中的一朵奇葩,精准定位主流消费群,既传承文化,又整合经典,更代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。回转小火锅因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格,给火锅行业带来了革命性的变革和里程碑式的突破,象征着中国火锅业的升级与复兴。放眼中国大陆餐饮业,回转小火锅已是彰显时尚、健康、品位的象征,引领和见证着中国火锅产业的繁荣与发展。


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